34 hemgjord tomatsås recept för att ge adjö till såser

Foto: Uppspelning / kryddor Alternative

Demokratiska som ingen annan, tomatsås visar all sin mångsidighet och den stora populariteten för anledning att hålla jämna steg med de olika rätterna.

Av osäkert ursprung, det finns teorier som förespråkar framväxten av tomat i peruanska länder i regionen Inka folket. Ytterligare andra hävdar sitt ursprung i Mexiko, eftersom det tomater finns i överflöd. Oavsett vilken teori är riktig, tomater är rika på vitamin A och C, plus mineraler som magnesium, fosfor och kalium, och lykopen berömda, kraftfull antioxidant som arbetar för att bekämpa fria radikaler.

Trots att lätt att hitta på marknaden hyllor, ingenting kan jämföras med smaken av en god tomatsås beredd hemma. Kan bara ta några kryddor och grönsaker, eller ta emot sällskap med andra grönsaker, är denna sås kan berika smaken av någon maträtt.

Med praktiska och snabba alternativ för att förbereda tomatsås är ett wildcard i köket, förbättra rätter som biff, pasta och även medföljande grönsaker. Kolla in ett urval av läckra recept på hemlagad tomatsås och inspireras:

traditionella såser

34 hemgjord tomatsås recept för att ge adjö till såser

Foto: Uppspelning / Gordelícias

1. Enkel tomatsås: med mogna tomater, tar detta recept fortfarande lök, vitlök, olivolja och kryddor som salt, oregano och svartpeppar rike tid att ge ännu mer smak till denna klassiska hemlagad sås.

Läs också: 12 friska skäl att älska tomat

2. Natural Tomatsås: bland tipsen för en tomatsås ännu godare, anger författaren och värm pannan innan du lägger olivolja och stek löken först och sedan vitlök. Trots dessa trick verkar mycket enkelt, göra en skillnad i den slutliga smaken receptet.

3. tomatsås i en mixer: här tomater bör slagen med bark och frön i en mixer, vilket garanterar en sås tunt och jämnt. Först då vann han oljebolaget olja, lök, vitlök, basilika, salt och peppar.

4. Easy Tomatsås: I den här versionen kommer tomaterna användas utan skinn och frön, som ger en unik smak på grund av användningen av massan. Till säsongen såsen inte behöver många ingredienser, bara olivolja, vitlök, basilika, svartpeppar och salt.

5. uttryck tomatsås: För att ytterligare underlätta beredningen av såsen, författaren använder skalade tomater kan lätt att hitta i någon affär. Den extra smak för vitlök sauterade i olivolja, basilika, buljong pulver, socker och salt.

6. frisk och snabb tomatsås: enklare omöjligt! Ta ut glödlampan och insidan av tomaterna och njuta av resten, berättar för honom i kuber. sautera vitlök i olivolja, salt och svartpeppar rike och en bra tid att laga mat på låg värme kommer att resultera i en läcker sås och praktisk.

Läs också: 122 recept för såser som kommer att öka smaker av sina parabolantenner

7. tomatsås med bitar: för denna sås, skär toppen av tomat med hjälp av en kniv i form av ett "X" och kasta kokande vatten på dem. Detta trick kommer att göra sina skal komma ut lättare. Vitlök, basilika, persilja och gräslök åtfölja sås. När han blir slagen i en mixer om du vill ha en sås med bitar, inte mycket bearbeta sås.

8. wildcard Tomatsås: En annan version gjord i en mixer, tar det skalade kan tomater, olivolja, vinäger, vitlök, oregano och svartpeppar rike för att säkerställa rutinerade sås.

9. tomatsås med utdrag: här, förutom tomater i naturlig tar intäkterna fortfarande två matskedar tomatpuré, vilket ger en ännu starkare smak av grönsaker. Bland de kryddor som används, lök, vitlök, kummin, lagerblad, svartpeppar kungariket, salt, socker och basilika.

Såser med en touch av spice

34 hemgjord tomatsås recept för att ge adjö till såser

Foto: Uppspelning / Banquet Project

10. tomatsås med två ingredienser: en markant smak, tar detta recept bara två ingredienser i beredningen: mogna italienska tomater och lagerblad. Viken har skarp smak, bli den enda ingrediens för att ge smak till sås.

11. tomatsås att suga: såsen tar bara tomater kan också känd som sås för att suga, ofta används för pasta. Här tomaterna är kryddat med lök, vitlök, oregano, socker, salt och färsk basilika.

Läs också: 13 recept med Madeira sås till middag caprichado

12. tomatsås med svartpeppar: mogna tomater utan att använda frön, har denna sås en hemlighet tillsats av en basilikablandning av gren tomater brynt lök och vitlök i olja. Är han ansvarig för den uttalade smak av receptet.

13. tomatsås med söt paprika: som författaren uppenbarar sig, helst alltid välja mogna tomater, eftersom de resulterade i en rödfärgad sås levande och med mindre syra. Det är klart på mindre än 30 minuter och kan även frysas.

14. tomatsås och vik: ett annat alternativ som kan frysas, använder detta recept den slående blonda smaken att ge mer smak till sås. Förutom att det behöver du mogna tomater, lök, vitlök och salt efter smak.

15. tomatsås med basilika och vik: här, bland de speciella kryddor som används för att säkerställa en väl välsmakande tomatsås är kända basilika och bay, men den här gången tillsammans. Salt, peppar och vitlök sauterade i olivolja kompletterar receptet.

16. tomatsås med oregano och peppar: produceras i stora mängder, är perfekt för dem som vill frysa sås och njuta av det vid andra tillfällen. Den distinkta smaken av detta recept är för användning av oregano och peppar finger till flickan utan frön.

Läs också: 20+ recept med enkel vit sås och läckra

17. tomatsås med timjan och basilika: med några olika ingredienser du kan producera denna läckra tomatsås. För detta använder i sin beredning mogna tomater, lök, vitlök, osaltat smör, röd paprika, morot, basilika, timjan, salt och svartpeppar.

18. Tomat sås med persilja och basilika: ett annat alternativ i vilket Basil är den ört av valet att förläna arom och smak till sås. Här är han tillsammans med persilja, lök, vitlök, salt och svartpeppar rike.

19. tomatsås med färska örter: bland de färska örter som används för att smaksätta och ger mer smak till sås, kallar detta recept för timjan, basilika, oregano och lagerblad. Blandningen av dessa ingredienser säkerställa en parfym och smak unik.

20. Tomatsås temperadinho väl: för en mer speciell smak, tar tomatsås stjärnan i skålen, mogna tomater med lök, vitlök, salt, oregano, basilika, gräslök och persilja. Några ingredienser som garanterar mycket smak.

21. tomatsås med lagerblad, basilika och en touch av sojasås: detta recept, är några ingredienser som används, men de har en uttalad smak, som inte kräver tillägg till säsongen sås. Soja ger en orientalisk touch till receptet.

olika såser

34 hemgjord tomatsås recept för att ge adjö till såser

Foto: Uppspelning / nypa

22. balanserad pomodoro Tomatsås: pomodoro sås är ett annat sätt att få sås med tomater. I den här versionen, vinner tomat fortfarande företagets selleri, lök och morot, vilket ger mer färg och smak till det slutliga resultatet.

23. Creamy Tomatsås: som författaren själv antyder, med enbart ekologiska ingredienser, är det möjligt att uppnå en mer välsmakande och näringsrika sås. Med få ingredienser, det är beredd med krossad vitlök, mogna tomater, vegetabilisk olja, salt och peppar.

24. Nonna Tomatsås: inspirerad av traditionella recept av italienska nonnas, använder detta recept triviala ingredienser såsom tomater, hackad vitlök och lök, olivolja, vatten, lagerblad, salt, peppar och kyckling lår med huden.

25. italiensk tomatsås: en annan version som inspireras av italienska recept, använder den en massa örter, även känd som bukett garni med lagerblad, rosmarin, timjan och persilja bundna med ett snöre för att lägga till mer smak till sås.

26. rostade tomater sås: praktisk recept är i grunden upprättats i två steg: först den hade alla ingredienser på en plåt, som leder dem till ugnen och sedan i ugn, bara trycka allt i en mixer. Enkelt och fantastiskt!

27. rustik tomatsås: Andrea skriva med tomater skalade mogen och saftiga, receptet tar fortfarande stor rödlök, tomat massa, basilika, olivolja, salt och fingrar ung färsk paprika.

28. skalade tomatsås: i stället för färska tomater, använder denna sås alternativ konserverade skalade tomater, vilket eliminerar behovet att dra dem. Säsong såsen, lök, vitlök, olivolja, salt, torkad oregano och svartpeppar marken rike.

29. torkade tomatsås: också dra nytta av denna version finns i snabbköp, har detta recept valdes torkade tomater som den viktigaste ingrediensen. Att följa med honom ansjovis, urkärnade gröna oliver, persilja, basilika, vinäger och olivolja torkade tomater själv.

30. kryddig tomatsås: idealiskt val för att serveras med aptitretare, använder detta recept peppar pepperoni kryddighet att ge den karakteristiska av såsen tillsammans med vitlök, olivolja, vin och salt.

31. mexikanska Tomatsås: Ett annat alternativ som går mycket bra med aptitretare, särskilt med traditionella mexikanska nachos. Ställas med användning av skalade tomater, tar intäkterna fortfarande vitlök sauterade i olivolja, oregano, socker och peppar.

32. tomatsås och grön paprika: en annan version med mexikanska inspiration. Att förbereda detta recept kommer att behövas ingredienser som hackade tomater skalade, skivade grön paprika i tunna strimlor, torkad basilika, salt, svartpeppar riket, oregano, timjan, mejram, purjolök och majsstärkelse för att hjälpa tjockna såsen .

33. Tomat sås med svamp och mejram: författaren föreslår att man använder denna välsmakande sås att följa med från pastaprodukter, såsom pizza och pasta, ris, potatis, polenta eller som fyllning i pajer. Rik på näringsämnen, är klar på några minuter. kommer inte låta dig testa det?

34. tomatsås med rödbetor, morötter och chayote: perfekt alternativ för dem som har svårt att konsumera betor på grund av sin distinkta smak, här både som betor morot och chayote tidigare kokta och behandlas med hemlagad tomatsås, lägga ännu mer smak och näring till receptet.

Bli ett hälsosammare alternativ till industrialiserade såser fulla av konserveringsmedel och kemiska tillsatser, hemlagad tomatsås är kan övervaka olika typer av plattan, och kan framställas på ett traditionellt sätt, med få ingredienser, eller i mer komplicerade versioner. Välj din favorit rädsla och producera sin tomatsås hemma!